Tıp, hukuk ya da doğa bilimleri birçok üniversitede sunulan eğitim dalları. Fakat Almanya’daki 358 yüksek öğrenim kurumunda sunulan toplam 8940 farklı temel eğitim dalı arasında oldukça sıradışı olanlar da mevcut. Gerçekten ender bulunan dallar, Dışişleri Bakanlığı’nın Uluslararası Bilim Politikası İnisiyatifi öncülüğünde “yerel yetkinlik merkezleri” başlığı altında destekleniyor. Çünkü bu bölümler dış politika ve ekonomi açısından vazgeçilmez bilimsel bir önem taşıyorlar. 2009 Haziranında altı üniversitedeki sıradışı eğitim programları DAAD tarafından seçildi:
Bölgesel açıdan en önemli bilim dallarından biri Baltık bilimleri. Greifswald Üniversitesi Baltık halklarının kültürleri, dilleri ya da ülke bilgisi gibi açılardan eğitim olanakları sunuyor. Buna benzer bir diğer eğitim olanağı da Flensburg Üniversitesi bünyesinde sunuluyor. Bunlardan biri Danca ağırlıklı eğitim veren bir kültürler arası iletişim dalı. Ağırlıklı olarak araştırma yoğunluklu bir dal ise Köln Üniversitesi’nde bulunan Fin Dili ve Edebiyatı. Üniversite’nin bu bölümünde Fin dili, edebiyatı ve kültürü gibi alanlarda yoğunlaşılıyor. Tüm Almanya çapında tek bir yerde bulunan eğitim dalı ise Jena Üniversitesi tarafından sunuluyor: Kafkasoloji. Bu program, dil, kültür ve tarih açısından Kafkaslar’ı ele alıyor. Kore Dili ve Edebiyatı ise Berlin’deki Özgür Üniversite’de Uzakdoğu Bilimleri bölümü bünyesinde Uzakdoğu dilleriyle ülke bilgisini kombine eden geniş bir eğitim olanağı sunuyor. Hamburg Üniversitesi’ndeyse Tibet dili ve kültürünün öğretildiği Tibetoloji bölümü mevcut.
