Las carreras de medicina, derecho o ciencias naturales son ofrecidas en muchas universidades. Pero entre las aproximadamente 8940 carreras de pregrado ofrecidas en las 358 universidades alemanas existen también singulares ofertas. Son rarezas de la enseñanza universitaria, fomentadas como “centros regionales de excelencia” en el marco de la Iniciativa de Política Científica Exterior del Ministerio Federal de Relaciones Exteriores. Esas cátedras ofrecen conocimientos especiales, indispensables tanto en la política exterior como en el sector privado. El DAAD seleccionó en junio de 2009 seis universidades con peculiares ofertas docentes:
Una de las carreras con importancia regional es Baltística. La Universität Greifswald ofrece la posibilidad de estudiar las culturas de los pueblos bálticos, bajo aspectos tales como los idiomas o los estudios regionales. Otra especialización ofrece la Universität Flensburg. En el marco de la carrera de pedagogía propone una focalización en el idioma Danés. Más orientada hacia la investigación está la carrera de Finougrística de la Universität zu Köln, que se concentra en el idioma, la literatura y la cultura de Finlandia. Singular en toda Alemania es una carrera ofrecida por la Universität Jena: Caucasiología, la ciencia de los idiomas, las culturas y la historia de la región del Cáucaso. La Freie Universität Berlin ofrece una amplia combinación de materias en el marco de la carrera de Coreanística, con cursos de idioma y ciencias regionales. La Universität Hamburg ofrece por su parte la carrera de Tibetología, que incluye el idioma y la cultura del Tíbet.
